lunedì 20 dicembre 2010

Polpette di Jamie


Io le chiamo polpette perché sono tondeggianti ma sono hamburger, non sono fatte con gli ingredienti soliti delle polpette ma hanno il gusto degli hamburger di Mc Donald.
E Jamie, chi è? Naturalmente il mio cuoco preferito al mondo: Jamie Oliver! :)


carne trita ( per la salute vi direi di utilizzarla magra,
ma per le polpette è sicuramente meglio un pò grassina perché più saporita)
cipolla tritata
cetriolini sott'aceto
senape
uovo
sale
pangrattato qb
cubi di formaggio a scelta
pepe

Si mischiano tutti gli ingredienti e si formano le polpette con la mani inumidite, al centro della polpetta si inserisce il cubotto di formaggio, io ho preferito la scamorza affumicata.
Si mette in forno a 180/200 per circa 20 minuti.


3 commenti:

  1. Ma che belle polpette e che bei mici!!!!!!!!

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  2. mamma mia che buone!!! Mi hai fatto venire fame,le provo a fare ^_^

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