martedì 4 dicembre 2007

Lenticchie Sfiziose di Jamie


Chi è Jamie?... un divertentissimo cuoco inglese!

lenticchie secche
spinaci novelli
sale
pepe
prezzemolo
basilico
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Mettere le lenticchie a cuocere nell'acqua senza nessun condimento.
Scolare e condire con olio, sale e pepe.
Il sale messo prima rende la buccia dura!
Aggiungere prezzemolo e basilico (rosso) fresco e poi gli spinaci freschi che si cuoceranno col calore delle lenticchie.
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