domenica 29 luglio 2012

Zuppa fredda di pomodoro con robiola



2 pomodori ramati
4 pomodorini
1/2 cipolla di tropea
1 spicchio d'aglio
sale
pepe
tabasco
olio evo
basilico
robiola

Ho frullato tutto insieme a parte la robiola che l'ho servita a tocchetti al centro della zuppa. 
Fresca, salutare, ottima come antipasto o una cena leggera.

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