Non vi dico le dosi, io vado sempre un pò ad occhio.
carne trita di manzo
carne trita di vitello
pane raffermo
prezzemolo
pochissimo aglio
poco latte
sale
pepe
un uovo
Ho messo in una terrina il pane raffermo senza crosta ed ho aggiunto il latte qb. Ho aspettato che si ammorbidisse e poi ho aggiunto tutti gli altri ingredienti. Ho tolto il centro delle zucchine con l'apposito strumento, ho farcito le zucchine con l'impasto e le ho messe in padella con un filo d'olio epoca acqua. Ho lasciato cuocere a fuoco basso per circa 30/40 minuti.
Buonissime, e non serve neanche accendere il forno!!!!!!buon proseguimento!!!!!!!
RispondiEliminaCiao belle bambine!! :))
RispondiElimina