Dolce di Ricotta della Zia Jeanna

Dolcetto semplicissimo ed anche un pò dietetico.

-

500 gr. di ricotta
3 uova
3 cucchiai di zucchero
2 etti di amaretti

_

Lavorare la ricotta con le uova
unite uno alla volta.
Aggiungere lo zucchero e
gli amaretti sbriciolati.
Cuocere in forno a 180° per circa 40/45 minuti.
Spolverizzare con zucchero a velo
prima di servire.

-

-