domenica 21 ottobre 2012

Torta di mele allo yogurt senza burro e uova

Ieri sono andata alla Festa delle Mele a Piazza Brembana in provincia di Bergamo, inevitabile comprare le mele, 11 kili, che ho poi distribuito ai vari parenti ed amici.






La foto non è molto bella ma non ho fatto in tempo a farne altre perchè è sparita!....la torta!



250 gr. di farina
180 gr. di zucchero di canna
4 mele
2 yogurt
un dito di olio di girasole bio
1/2 bustina di lievito
limone

Ho tagliato le mele a tocchetti e le ho messe in una ciotola con il limone e poco zucchero a macerare, nel frattempo ho mescolato gli altri ingredienti ed ho aggiunto le mele. 
Ho messo in forno per 40 minuti a 180°.



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