mercoledì 23 maggio 2012

Seitan con verdurine


Sono a dieta, mangio in prevalenza alimenti proteici ed ho già perso 8 kili in poco più di un mese. Cerco di mangiare poca carne e preferire il pesce e le proteine vegetali. Il seitan ha pochissimi grassi e molte proteine, semplice da preparare ed anche divertente.
Questa è una ricettina molto semplice, ho tagliato a tocchetti il seitan e l'ho fatto saltare in padella con varie verdure che avevo in frigo. Un filo d'olio, aceto balsamico, timo, sale e sesamo finale. Il seitan l'ho fatto io, eh?





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