domenica 23 ottobre 2011

Minestrina gustosina

 In queste prime giornate di freddo la pastina alla sera è molto indicata, riscalda e mi piace molto.
Questa ha il sapore di mare ma rimane molto delicata.



quadrotti all'uovo
pisellini surgelati
carota
sedano
cipolla
scampi
brodo (vegetale)
olio
sale


Bisogna fare un soffritto con pochissimo olio con sedano, carota e cipolla, si aggiungono i piselli e gli scampi, si salta per pochi minuti, si aggiunge il brodo caldo, i quadrotti, si lascia cuocere per 4/5 minuti non di più.

1 commento:

  1. BELLA RICETTINA ,CHE NON CONOSCEVO,MOLTO ADATTA A QUESTE FRESCHE SERE AUTUNNALI,BUONA SETTIMANA!!!!!!!

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