martedì 3 agosto 2010

La piadina....pizza!!

Stasera avevo voglia di pizza ma non avevo in casa la farina giusta e non avevo neanche voglia di andare al super. Tengo sempre in casa le piadine già cotte, quelle nei sacchetti, ci sono delle marche che sono molto buone, altre no, bisogna scegliere quelle giuste ( da romagnola!!) e spesso le mangio farcite con salumi, formaggi, ecc...ecc...
Allora, ho messo la salsa di pomodoro, la mozzarella poi l'ho cotta a fuoco un pò alto in una padella con coperchio, è venuta buona!...e più leggera dell'impasto per la pizza.

Non è certo la pizza ma in mancanza di altro.... :-))

2 commenti:

  1. velocissima!!è molto invitante!!!brava!

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  2. Giorno Pollina!Che sfiziosa questa piadina!Ok, non sarà la pizza ma io me la mangerei eccome!!Veloce e gustosa, brava, bell'idea!!
    baci a te e ai tuoi mici

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